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Filete de pobre entero
€12.75 /kg
Pertenece a la zona del animal que une el lomo con el pescuezo
Pertenece a la zona del animal que une el lomo con el pescuezo, situado en el cuarto delantero, constituïda por la espalda de la ternera.
Ofrece una carne tierna y sabrosa.
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