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Carne de ternera picada fresca con queso, especiada y prensada
Carne de cerdo fresca picada, especiada y embutida
Carne de cerdo ibérico fresca picada, especiada y embutida
Cabeza de ternera
Final de la caña de lomo
Cría de la cabra
Callos preparados
Tripa de ternera cortada
Pasta rellena de carne y envuelta sin bechamel
