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Pasta rellena de carne y envuelta con bechamel
Esqueleto de pollo
Piel y grasa que cubre el cráneo
Retal del cerdo picado
Retal de ternera fresca picada
Retal fresco de ternera y cerdo picado
Taco de cerdo fresco aliñado
Pechuga de pollo cortada a tacos y aliñada
Parte trasera del cerdo curada +15 meses
