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Parte trasera del cordero
Parte anterior del lomo
Pollo amarillo de 1,5Kg – 2,1Kg
Pollo campero con un mínimo de 77 días de vida
Pollo campero
Pollo amarillo eviscerado cortado en cuatro
Pollo amarillo de 1Kg – 1,1Kg
Pollo relleno de bacon y queso
Pollo relleno de huevos y butifarra
Pollo relleno de jamón dulce y queso
Pollo relleno de pasas y piñones
Pieza entre la paleta y el cabecero de lomo
